Foi-se o tempo em que cuidar da alimentação e fazer exercícios físicos podiam ser vistos como frivolidades ou comportamentos exclusivos de atletas. Mas nem por isso o estilo de vida saudável está disseminado na população.
Algumas projeções estimam que, até 2035, cerca de 40% dos adultos no Brasil serão obesos. “A gente precisa atuar para reverter esse quadro que é, realmente, desesperador”, afirma Bruno Gualano, doutor em educação física e professor da Faculdade de Medicina da USP.
“[O ganho de peso da população] certamente onerará o nosso SUS e terá um ônus também muito grande para a saúde, para o bem-estar da sociedade”, diz em curso na CasaFolha, onde ele ensina o que de fato funciona tanto para emagrecer quanto para ganhar massa muscular.
São medidas importantes porque diversas doenças crônicas estão associadas à obesidade. Vários tipos de câncer, por exemplo, além de hipertensão arterial, diabetes tipo 2, artrite, osteoartrite, depressão e ansiedade, entre outras condições.
Em aulas disponíveis no site casafolhasp.com.br, Gualano, que é presidente do Centro de Medicina do Estilo de Vida da USP, também explica em que situações faz sentido consumir suplementos como whey e creatina, hoje quase onipresentes nas academias.
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Ao todo, já são 35 cursos exclusivos comandados por grandes personalidades em diferentes áreas do conhecimento, como o cineasta José Padilha, que aborda a arte de contar histórias, a chef Helena Rizzo, que fala sobre alta gastronomia, a Monja Coen, que ensina meditação, e o ex-jogador Raí, que apresenta a mentalidade de um atleta de elite.
Além disso, novos conteúdos são incluídos todos os meses na plataforma. Por exemplo, no dia 14 de abril, às 19h, haverá uma aula ao vivo com a psicóloga Aline Wolff, líder de saúde mental do COB (Comitê Olímpico do Brasil). No dia 23, estreia o curso “O poder da memória: técnicas e fundamentos”, com o jornalista Paulo Vinicius Coelho, o PVC.
Nas aulas de Bruno Gualano ele argumenta que o problema da obesidade não tem solução fácil por envolver uma multiplicidade de fatores que se entrelaçam e, muitas vezes, se reforçam.
No nível básico, a questão poderia se resumir a consumo e gasto de calorias. Mas isso não explica muito; ainda falta entender por que a pessoa come mais do que precisaria e despende menos energia do que seria necessário.
É aí, segundo Gualano, que entram aspectos comportamentais e ambientais, como qualidade e preço dos alimentos à disposição, oportunidades de fazer atividades físicas, informação, estímulos.
Os mesmos fatores também rondam as dietas que prometem milagres e os novos medicamentos, ainda que estes possam entregar resultados promissores.
“Nós estamos ainda engatinhando [nas pesquisas], sobretudo para entender o efeito a longo prazo dessas drogas”, diz Gualano. “E daí, mais uma vez, surge a importância da adoção de um estilo de vida saudável para a manutenção dos ganhos que porventura a gente tenha com essas drogas.”
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